Buffets chauds

Buffet La Tradition offre un choix varié de combinaisons
de buffets dont 3 choix de buffets chauds « repas ».

Menu du temps des fêtes

LE PETIT PAS D’AVANCE

(forfait à réchauffer non taxable)

  • Tourtière
  • Dinde en sauce
  • Ragoût de boulettes (4)
  • Légumes chauds
  • Patates en purée
  • 16.95 $ par personne

Ou

  • Tourtière
  • Dinde en sauce
  • Ragoût de boulettes (4)
  • Légumes chauds
  • Patates en purée
  • Bouchées de desserts
  • 18.25 $ par personne

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).
Tourtiere service traiteur Buffets chauds

Menu du temps des fêtes
REPAS CHAUD

Forfait # 1 ... 19,25 $

  • Tourtière
  • Ragoût de boulettes
  • Légumes chauds
  • Patates en purée
  • Salade de chou
  • Pain et beurre
  • Bouchées de desserts
  • Couvert jetable inclus

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).

Forfait # 2 ... 23,50 $

  • Tourtière
  • Dinde en sauce
  • Ragoût de boulettes
  • Légumes chauds
  • Patates en purée
  • Salade de chou
  • Pain et beurre
  • Bouchées de desserts
  • Couvert jetable inclus
  • Potage aux légumes extra 3.50 $
  • Frais de livraison et de service en sus
  • Enfant 0-5 ans gratuit / 6-11 ans moitié prix
  • Les taxes sont en sus

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).
Tourtiere service traiteur Buffets chauds

Économique et réconfortant

  • Pain de viande … 16.50 $
  • Cigares au chou … 17.50 $
  • Pâté au saumon sauce aux oeufs … 17.50 $
  • Vol-au-vent au poulet … 18.00 $
  • Côtelettes de porc aux légumes … 18.50 $
  • Rôti de porc à l’ail (patates brunes) … 18.95 $
  • Boulettes aux pêches … 18.95 $

Inclus :

  • Une salade au choix (chou, macaroni, chef ou césar)
  • Patate en purée
  • Légumes chauds de saison
  • Pain et beurre
  • Dessert (1) choix
  • Couverts jetables inclus

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).
Vol-au-vent service traiteur Buffets chauds

Italiano

  • Spaghetti bolognaise … 15.00 $
  • Lasagne à la viande … 18.00 $
  • Fettucini à la gigi … 21.00 $
  • Linguini aux fruits de mer … 23.95 $

Inclus :

  • Salade du chef ou césar
  • Pain et beurre
  • Dessert (1) choix
  • Couverts jetables inclus

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).

Gastronomique

  • Coquille de fruits de mer … 21.95 $
  • Suprême de poulet à la grecque … 22.95 $
  • Suprême de poulet mariné  … 22.95 $
  • Médaillon porc sauce au brandy et à l’érable … 22.95 $
  • Coq au porc barbecue … 23.95 $
  • Mijoté de boeuf à la bière … 24.95 $
  • Pavé de saumon à l’érable et brie fondant … 26.95 $

Inclus :

  • Une salade au choix : césar, jardinière, macaronis, fusillis, chou, légumes grillés, broco/fleur, grecque, chinoise, couscous
  • Un choix de féculent : riz à la grecque, patate au four, purée, grelots ou grecque
  • Légumes chauds de saison
  • Pain et beurre
  • Dessert (1) choix
  • Couverts jetables inclus

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).
coquille st-jacques

Spécial Temps des sucres

Forfait #1 Le Montagnard ... 24,95 $

  • Soupe aux pois
  • Omelettes
  • Fèves au lard
  • Patates grelots rôties à l’érable
  • Effiloché de jambon à l’érable
  • Saucisses cocktail
  • Pain et beurre
  • Creton à l’ancienne
  • Salade de chou
  • Pouding chômeur aux pommes à l’érable
  • Tarte au sucre à l’érable

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).

Spécial Temps des sucres

Forfait #2 Le coureur des bois ... 28.95 $

  • Soupe aux pois
  • Omelettes
  • Fèves au lard
  • Patates grelots rôties à l’érable
  • Effiloché de jambon à l’érable
  • Saucisses cocktail
  • Oreilles de crisse
  • Marinades
  • Creton de porc à l’ancienne
  • Pain et beurre
  • Salade de chou
  • Tarte au sucre à l’érable
  • Pouding chômeur aux pommes et à l’érable

En option :

  • Frais de déplacement applicables ($$$).
  • Possibilité de service style buffet ou service aux tables ($$$).
  • Possibilité de location de vaisselle lavable (1.00 $ par item).
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